Restaurant Colette Maastricht
De smaken van Colette

  • Wisselend 3 gangen menu
    43,00
    3-course menu

VOORGERECHTEN - ENTRÉES

  • Salade met verschillende soorten kaas en kruidendressing
    16,50
    Salad with cheese and fresh herbs
    1
  • Salade gerookte eendenborst filet en gebakken spekjes
    18,50
    Salad with smooked duck breast and bacon
    2
  • Colette’s huisgemaakte soep
    9,00
    Home made soup
    3
  • Mandje met brood en roomboter
    4,25
    Bread and butter
    4
  • Verschillende soorten sla met gerookte zalmfilet en gebakken scampi’s
    18,50
    Salad with smoked salmon and scampi’s
    5

HOOFDGERECHTEN

  • Lamsbout met Provençaalse kruiden en knoflook
    32,00
    Steak of lamb with french herbs and garlic
    1
  • Zalmfilet met gebakken scampi’s gerookte zalmfilet en witte wijnsaus
    31,00
    Salmon baked with scampi and a white wine sauce
    2
  • Parelhoen-filet met dragonsaus
    27,50
    Guiney-fowl with tarragonsauce
    3
  • Eendenborstfilet met rode wijnsaus
    29,00
    Duckbreast with red wine sauce
    4
  • Runder-entrecôte met rode uien saus
    32,50
    Entrecote de boeuf
    5
  • Vegetarische schotel met verschillende groenten & gebakken kastanje champignons met kruidensaus
    24,50
    Vegetarian dish with various vegetables and fried mushrooms with herb sauce
    6

LES DESSERTS

  • Patisserie met bolletje ijs en slagroom
    11,00
    Patisserie with ice cream and whipped cream
    1
  • Kaas, 4 soorten
    12,50
    4 types of cheese
    2
  • Verschillende soorten ijs met slagroom
    10,00
    Different types of ice cream with whipped cream
    3
  • Irish koffie
    9,75
    Irish coffee
    4
  • French koffie
    9,75
    French coffee
    5
  • Dessert wijn, per glas
    8,50
    Glass of dessert wine
    6
Translate